Today some members of Slow Food Waitakere group meet for a mozzarella making workshop at the Gourmet Gannet, followed by lunch at the Tasting Shed.
It was a brilliant day, we made our own mozzarella to take home, and if you like the recipe you can find it by clicking here. Thank you Allison for hosting the event and sharing your recipe :-).
Photos by Alessandra Zecchini ©

11 comments:
mica male questa mozzarella
bravi
cioa cris
Ma è davvero la mozzarella!?! Straordinario!!
Ehehehe, siamo stati bravi eh!!
Non ho mai fatto la mozzarella anche ogni tanto mi prende voglia, di solito faccio la caciotta. Bravissimi
Resto sempre affascinata nel vedere mani laboriose che danno vita a mozzarelle fresche ,complimenti
La mozzarella!!!!
Che delizia!!!!!
Un bacione grande!!!!
ANCHE IO VOGLIO INMARARE A FARLA!:)
un bacione e grazie della visita:)
Wow, so interesting! Beautiful mozzarella.
Cheers,
Rosa
this is an amazing experience!
have a nice day!
barbara
Bravissima, splendida mozzarella!!!!
hi allesandra, this is so very interesting- make your own mozarella cheese. i sure wil love to try this out. this is a great idea-food waitakere thanks
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